Vinske vitrine

Ste ljubitelj vina in radi uživate v gurmanskih pojedinah ali pa ga preprosto hranite, da bi si ustvarili impresivno kolekcijo? Vsak poznavatelj vin dobro ve, da je shranjevanje vina na pravi temperaturi ključnega pomena, če hočemo, da vino ohrani svoj prvoten okus. Omara za vino je še posebno primerna izbira za tiste, ki nimate prostora za izdelavo prave vinske kleti, vašemu prostoru pa bo dodala elegantnost in prefinjenost.

Vinska vitrina je hladilna enota, namenjena shranjevanju vina pri pravilni oziroma optimalni temperaturi. Takšne omare za vino so dobavljive v različnih velikostih za različne kapacitete steklenic – od 12 pa vse do 300 kosov. Glede na vašo zbirko in velikost prostora, ki ga želite nameniti shranjevanju vina, je vredno pregledati in preveriti različne vrste vinskih vitrin.

Torej kakšne različice vinskih vitrin so vam na voljo?

• Prostostoječe vinske vitrine -> Stojijo samostojno in so v osnovi cenejše. Ne predstavljajo omejitev pri postavitvi v bivalnih prostorih zato so med bolj popularnimi vinskimi vitrinami. Poleg tega ni dodatnih problemov z vgradnjo in lahko hranijo večje količine vinskih steklenic,

• Vgradne vinske vitrine -> Običajno jih namestimo v višino prsnega koša. Dodajo lep, urejen in eleganten videz kuhinji. Slaba stran vgradnih vinskih vitrin je višja cena in manjši prostor za skladiščenje steklenic, pri njih pa moramo predhodno misliti tudi na vgradnjo,

• Podpultne vinske vitrine -> Podobne vgradnim vinskim vitrinam, le da gre tu za vgradnjo pod kuhinjski pult.

Vinska vitrina uporablja kompresor za hlajenje in hladilni krog, po katerem kompresor potiska hladilno tekočino, ki ohladi vinsko vitrino na pred nastavljeno temperaturo. Vinska vitrina deluje torej po principu hladilnika, le da ima višji temperaturni razpon. Vino ohranja pri optimalni temperaturi 7-12 °C, kar dopušča počasno in naravno staranje vina. Skrbi za enakomerno vlažnost, ki znaša med 50 in 70%. Navadni hladilniki imajo vlažnost pod 10%, kar pomeni, da se plutovinast zamašek lahko izsuši in prepušča zrak. Večina vitrin ima eno področje hlajenja (primerne za vse, ki pijejo pretežno le eno vrsto vina), naslednji korak so vitrine z dvema področjema hlajenja, najvišji razred hladilnikov za vino pa omogoča tri ali več hladilna območja, ki ponujajo veliko večjo prilagodljivost. 

Za boljšo preglednost in lepši izgled imajo vinske vitrine steklena vrata. Lesene ali steklene police na kovinskih nosilcih so v določenih vinskih vitrinah teleskopsko zdrsne in omogočajo lažji dostop do shranjenih vin. Dvojna zasteklitev in zatemnjenost vrat omogočata dobro izolacijo, poskrbita za UV zaščito (vino je občutljivo na sončno svetlobo) in ohranjata enakomerno temperaturo znotraj vitrine.

Nakup vinske vitrine je za vsakega ljubitelja ali zbiratelja vin zelo dobra naložba! Preverite vinske hladilne omare LIEBHERR, vinske vitrine LA SOMELIÈRE in ostale hladilnike za vino v naši ponudbi. Za lažjo odločitev pri nakupu si preberite naš članek na temo vinskih vitrin.