Grelni predali se uporabljajo za ohranjanje toplote v hrani, dokler ni čas za serviranje. So pogosta značilnost profesionalnih kuhinj. Predal je zasnovan tako, da vzdržuje stalno temperaturo, ne da bi hrano prekuhali ali izsušili. Uporabni so tudi za gretje krožnikov in skodelic. Če segrejete krožnike preden postrežete jed, bo vaš obrok dlje časa topel. To je še posebej uporabno če prirejate večerjo za večjo skupino ljudi, saj hrana ohrani svoj prvotni okus in temperaturo, dokler je ne postrežemo. Nikoli vam ne bo treba skrbeti, da bi se hrana ohladila tudi če vaši gostje zamujajo.

Grelni predali so zasnovani za vgradnjo, običajno pod ali nad pečico, ali pa pod kuhalno ploščo. 


Zakaj kupiti grelni predal?

Predal za ogrevanje je uporabna naložba. Pomagal bo, da so priloge tople, dokler ne pride čas za serviranje glavnega obroka. Grelni predali imajo tudi druge namene. Uporabljajo se lahko za odmrzovanje živil, kot so meso, kruh in torte, in zagotavljajo odlično okolje za vzhajanje testa. Žemljice lahko pogrejete, da jih postrežete ob glavnem obroku, pogrejete pa lahko tudi tacose in tortilje. Grelni predali so uporabni tudi za raztapljanje želatine, taljenje čokolade in ohranjanje toplih palačink. Končno lahko svoj grelni predal uporabite tudi za počasno kuhanje mesa, da mu daste čudovito mehko teksturo, ki se topi v ustih.


Pomembna lastnost, ki jo morate upoštevati pri nakupu je velikost

Pred nakupom izmerite razpoložljivi prostor v vaši kuhinji. Vsi predali za ogrevanje niso enake velikosti, zato še enkrat preverite dimenzije, da se prepričate da se prilegajo. Grelni predali so visoki od 14cm do približno 29cm. Pred nakupom premislite, koliko krožnikov potrebujete za namestitev in ali imate velike servirne krožnike, ki jih potrebujete.

Funkcije kuhanja, na katere morate biti pozorni:

Ventilator – nekateri predali za ogrevanje imajo vgrajen ventilator za enakomerno kroženje toplote po votlini.

Temperaturno območje – večina predalov za ogrevanje ponuja različne nastavitve temperature med 30°C in 80°C.

Časovnik - nekateri predali za ogrevanje so opremljeni z elektronskim časovnikom, ki samodejno izklopi ogrevanje po določenem času.

Odmrzovanje – ta nastavitev je kot nalašč za hitro in varno odmrzovanje zamrznjene hrane.

Grelni predali so na voljo v izvedbi iz nerjavečega jekla ali v različnih barvah, ki bodo ustrezale slogu vaše kuhinje. Nekateri proizvajalci ponujajo grelne predale s spremenljivo stopnjo vlage, da se živila ne izsušijo. Če nastavite nadzor vlažnosti na višjo nastavitev, boste na primer ohranili kruh vlažen. Če regulacijo vlažnosti postavite na nižjo nastavitev, bodo živila ostala hrustljava.

Vse grelne predale lahko najdete na naši spletni strani Trgovina Jana.